Massa :baunilha
Recheio: creme de abacaxi
Cobertura: chantilly
Serve :100 pessoas
Olá seja bem vindo!
Aceito encomenda de Bolo decorado, Bolo de corte, Maçã do amor tradicional e decorada, Pipoca doce e Docinho tradicional.
Facebook: Ana Franco Confeiteira
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terça-feira, 21 de dezembro de 2010
domingo, 12 de dezembro de 2010
segunda-feira, 8 de novembro de 2010
segunda-feira, 4 de outubro de 2010
terça-feira, 28 de setembro de 2010
terça-feira, 7 de setembro de 2010
Massa:chocolate
Recheio:mousse de chocolate e creme de coco
cobertura:chantlilly de chocolate,raspas de chocolate e calda de chocolate.
Aceito encomendas
Tel:(21) 9253-8952
Orkut: annafranco462@hotmail.com
Recheio:mousse de chocolate e creme de coco
cobertura:chantlilly de chocolate,raspas de chocolate e calda de chocolate.
Aceito encomendas
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Orkut: annafranco462@hotmail.com
Bolo de Chocolate
Massa:chocolate
Recheio:mousse de chocolate
Cobertura:chantilly de chocolate,raspas de chocolate e calda de chocolate.
Aceito encomendas
Tel: (21) 9253 8952
Orkut: annafranco462@hotmail.com
Recheio:mousse de chocolate
Cobertura:chantilly de chocolate,raspas de chocolate e calda de chocolate.
Aceito encomendas
Tel: (21) 9253 8952
Orkut: annafranco462@hotmail.com
quarta-feira, 18 de agosto de 2010
segunda-feira, 5 de julho de 2010
quinta-feira, 17 de junho de 2010
quinta-feira, 13 de maio de 2010
Doce de laranja da terra
Ingredientes: 2 duzias de laranja da terra descascadas bem finamente
1kl de açúcar água suficiente para cobrir as cascas da laranja
cravo e canela a gosto
Calda: 1/2 kl de açúcar
250 ml de água
Modo de fazer: Descascar as laranjas uma a uma,em seguida, corte-as em 4 partes e retire os gomos deixando a casca para fazer o doce.Coloque no fogo uma quantidade de água que dê para cubrir toda a casca,jogue as cascas na água já fervendo e desligue o fogo,escorra a água e vá trocando essa água por pelo menos 3 dias de dia e de noite.
Quando completar o 3º dia leve ao fogo as cascas já lavadas juntamente com 1kl de açúcar e água suficiente para cobri-las,tampe a panela e deixe apurar vá verificando o ponto com um garfinho se a casca estiver molinha você vai fazer uma calda com 1/2 kl de açúcar e 250ml de água deixe ficar da cor de guaraná e acrescente na casca cozida por fim acrescente cravo e canela a gosto.
1kl de açúcar água suficiente para cobrir as cascas da laranja
cravo e canela a gosto
Calda: 1/2 kl de açúcar
250 ml de água
Modo de fazer: Descascar as laranjas uma a uma,em seguida, corte-as em 4 partes e retire os gomos deixando a casca para fazer o doce.Coloque no fogo uma quantidade de água que dê para cubrir toda a casca,jogue as cascas na água já fervendo e desligue o fogo,escorra a água e vá trocando essa água por pelo menos 3 dias de dia e de noite.
Quando completar o 3º dia leve ao fogo as cascas já lavadas juntamente com 1kl de açúcar e água suficiente para cobri-las,tampe a panela e deixe apurar vá verificando o ponto com um garfinho se a casca estiver molinha você vai fazer uma calda com 1/2 kl de açúcar e 250ml de água deixe ficar da cor de guaraná e acrescente na casca cozida por fim acrescente cravo e canela a gosto.
quinta-feira, 15 de abril de 2010
quarta-feira, 14 de abril de 2010
Cocadinha fácil
Ingredientes para a cocada branca:1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho eu usei o de saquinho
para a cocada moreninha eu coloquei 1/2 xícara de leite
Modo de fazer a cocada branca:Faça uma calda quando estiver quase em ponto de fio e acrescente o coco e mexa até que desgrude do fundo da panela,seja rapida assim que desligar o fogo vá modelando e coloque em uma assadeira para esfriar e ficar bem sequinha.
Para a cocada moreninha faça o mesmo processo é só acrescentar o leite por ultimo e o ponto é o mesmo.
1 xícara de água
1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho eu usei o de saquinho
para a cocada moreninha eu coloquei 1/2 xícara de leite
Modo de fazer a cocada branca:Faça uma calda quando estiver quase em ponto de fio e acrescente o coco e mexa até que desgrude do fundo da panela,seja rapida assim que desligar o fogo vá modelando e coloque em uma assadeira para esfriar e ficar bem sequinha.
Para a cocada moreninha faça o mesmo processo é só acrescentar o leite por ultimo e o ponto é o mesmo.
terça-feira, 2 de março de 2010
Salada de macarrão
Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso cozido e escorrido
1 peito de franco cozido e desfiado
2 cenouras raladas
azeitonas a gosto
maionese a gosto
1 milho verde
batata palha a gosto
2 pacotinhos de sazon
azeite a gosto
Modo de fazer: Refogue o peito de frango ja temperado,cozido e desfiado com o azeite e o sazon,em seguida, acrescente a cenoura ralada e retire do fogo.Em um refratário coloque o macarrão,o peito de frango com a cenoura,a azeitona,o milho e a maionese e mexa bem com uma colher até misturar bem por ultimo coloque a batata palha e bom apetite.
Bolo de milho
Ingredientes: 3 ovos
1 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 lata de açúcar
1 lata de milharina
1 lata de milho verde escorrida
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer: Bater no liquidificador todos os ingrdientes menos o fermento por 3 minutos desligue acrescente o fermento e bata só p/ misturar,leve p/ assar numa forma redonda de 24 cm untada com manteiga e farinha de trigo .
1 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 lata de açúcar
1 lata de milharina
1 lata de milho verde escorrida
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer: Bater no liquidificador todos os ingrdientes menos o fermento por 3 minutos desligue acrescente o fermento e bata só p/ misturar,leve p/ assar numa forma redonda de 24 cm untada com manteiga e farinha de trigo .
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