Bolo de 15 anos

Bolo do Flamengo

http://anafrancobolos.blogspot.com/ Search Engine Submission - AddMe

Trança doce

 Massa : 50g de fermento para pão
 1 colher de café de sal
 1 xícara de açúcar
 2 xícara de leite morno
 1  xícara de óleo
 4 ovos
 1 kg de farinha de trigo
 300g de farinha para dar o ponto(mais somente se for necessário)
 1 gema para pincelar

 Calda: 2 copos de açúcar
  1 e 1/2 copo de água
 
 Modo de fazer a Massa : Desmanche o fermento com o sal e o açúcar,em seguida,acrescente o leite,os ovos e o óleo e vá acrescentando o trigo aos poucos,misture bem sove a massa (mais não coloque muita farinha para que a trança não fique dura )Depois de sovar bem a massa deixe-a descansar por 30 minutos,modele no formato de trança ou como preferir,pincele a gema deixe dobrar de volume leve para assar a 180ºc e depois a 200ºc até dourar.

Modo de fazer a Calda : Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até virar um melado mais não em ponto de fio.Depois de frio passe sobre o pão se preferir coloque coco ralado ou açúcar cristal.

Obs: Esta receita rende duas tranças grandes.

Bolo Palhaço

Bolo Sininho - nº 2

Bolo Princesa

Torta mousse de chocolate e creme de coco

Massa : chocolate e baunilha

Recheio : mousse de chocolate e creme de coco

Cobertura : chantilly de chocolate,chantilly comun e raspas de chocolate e cerejas