Olá seja bem vindo!

Aceito encomenda de Bolo decorado, Bolo de corte, Maçã do amor tradicional e decorada, Pipoca doce e Docinho tradicional.

Facebook: Ana Franco Confeiteira
Página do Facebook: Bolo e Doces
Instagram:@anafrancobolos
Whatsapp: 21 992538952



segunda-feira, 5 de julho de 2010

Bolo Homen aranha

Massa :chocolate
Cobertura :chantilly de chocolate
Recheio: mousse de chocolate

quinta-feira, 17 de junho de 2010

Bolo boneca Barbie princesa


Massa: branca sabor baunilha
Recheio: mousse de chocolate

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Doce de laranja da terra

Ingredientes: 2 duzias de laranja da terra descascadas bem finamente
                    1kl de açúcar água suficiente para cobrir as cascas da laranja
                    cravo e canela a gosto

Calda: 1/2 kl de açúcar
           250 ml de água

Modo de fazer: Descascar as laranjas uma a uma,em seguida, corte-as em 4 partes e retire os gomos deixando a casca para fazer o doce.Coloque no fogo uma quantidade de água que dê para cubrir toda a casca,jogue as cascas na água já fervendo e desligue o fogo,escorra a água e vá trocando essa água por pelo menos 3 dias de dia e de noite.
Quando completar o 3º dia leve ao fogo as cascas já lavadas juntamente com 1kl de açúcar e água suficiente para cobri-las,tampe a panela e deixe apurar vá verificando o ponto com um garfinho se a casca estiver molinha você vai fazer uma calda com 1/2 kl de açúcar e 250ml de água deixe ficar da cor de guaraná e acrescente na casca cozida por fim acrescente cravo e canela a gosto.

quinta-feira, 15 de abril de 2010

Bolo Sininho

Recheio: Creme com ameixa
Cobertura:Chantilly

quarta-feira, 14 de abril de 2010

Cocadinha fácil

Ingredientes para a cocada branca:1 e 1/2 xícara de açúcar
                   1 xícara de água
                   1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho eu usei o de saquinho
                   para a cocada moreninha eu coloquei 1/2 xícara de leite

Modo de fazer a cocada branca:Faça uma calda quando estiver quase em ponto de fio e acrescente o coco e mexa até que desgrude do fundo da panela,seja rapida assim que desligar o fogo vá modelando e coloque em uma assadeira para esfriar e ficar bem sequinha.
     Para a cocada moreninha faça o mesmo processo é só acrescentar o leite por ultimo e o ponto é o mesmo.
    

terça-feira, 2 de março de 2010

Salada de macarrão


Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso cozido e escorrido
                    1 peito de franco cozido e desfiado
                    2 cenouras raladas
                    azeitonas a gosto
                    maionese a gosto
                    1 milho verde
                    batata palha a gosto
                    2 pacotinhos de sazon
                    azeite a gosto
Modo de fazer: Refogue o peito de frango ja temperado,cozido e desfiado com o azeite e o sazon,em seguida, acrescente a cenoura ralada e retire do fogo.Em um refratário coloque o macarrão,o peito de frango com a cenoura,a azeitona,o milho e a maionese e mexa bem com uma colher até misturar bem por ultimo coloque a batata palha e bom apetite.


                  
                  

Bolo de milho

Ingredientes: 3 ovos
                    1 lata de leite
                    1/2 lata de óleo
                    1 lata de açúcar
                    1 lata de milharina
                    1 lata de milho verde escorrida
                    1 pitada de sal
                    1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer: Bater no liquidificador todos os ingrdientes menos o fermento por 3 minutos desligue acrescente o fermento e bata só p/ misturar,leve p/ assar numa forma redonda de 24 cm untada com manteiga e farinha de trigo .