Bolo de Chocolate

Massa:chocolate
Recheio:mousse de chocolate
Cobertura:chantilly de chocolate,raspas de chocolate e calda de chocolate.

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Bolo Barbie princesa

Bolo Homen aranha

Massa :chocolate
Cobertura :chantilly de chocolate
Recheio: mousse de chocolate

Bolo boneca Barbie princesa

Massa: branca sabor baunilha
Recheio: mousse de chocolate

Doce de laranja da terra

Ingredientes: 2 duzias de laranja da terra descascadas bem finamente
                    1kl de açúcar água suficiente para cobrir as cascas da laranja
                    cravo e canela a gosto

Calda: 1/2 kl de açúcar
           250 ml de água

Modo de fazer: Descascar as laranjas uma a uma,em seguida, corte-as em 4 partes e retire os gomos deixando a casca para fazer o doce.Coloque no fogo uma quantidade de água que dê para cubrir toda a casca,jogue as cascas na água já fervendo e desligue o fogo,escorra a água e vá trocando essa água por pelo menos 3 dias de dia e de noite.
Quando completar o 3º dia leve ao fogo as cascas já lavadas juntamente com 1kl de açúcar e água suficiente para cobri-las,tampe a panela e deixe apurar vá verificando o ponto com um garfinho se a casca estiver molinha você vai fazer uma calda com 1/2 kl de açúcar e 250ml de água deixe ficar da cor de guaraná e acrescente na casca cozida por fim acrescente cravo e canela a gosto.

Bolo Sininho

Recheio: Creme com ameixa

Cobertura:Chantilly

Cocadinha fácil

Ingredientes para a cocada branca:1 e 1/2 xícara de açúcar
                   1 xícara de água
                   1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho eu usei o de saquinho
                   para a cocada moreninha eu coloquei 1/2 xícara de leite

Modo de fazer a cocada branca:Faça uma calda quando estiver quase em ponto de fio e acrescente o coco e mexa até que desgrude do fundo da panela,seja rapida assim que desligar o fogo vá modelando e coloque em uma assadeira para esfriar e ficar bem sequinha.

     Para a cocada moreninha faça o mesmo processo é só acrescentar o leite por ultimo e o ponto é o mesmo.