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segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Pão doce de laranja

Ingredintes: 40g de femento p/ pão
                   1/2 e 1/4 xícara de açúcar
                   1 pitada de sal
                   2 xícaras de suco de laranja coado
                   3 ovos
                   1/2 xícara de oléo
                   1 kl de farinha de trigo + ou -
                   1 gema p/ pincelar

Cobertura: 1 xícara de suco de laranja
                 1 xícara de glaçúcar

Modo de fazer: Massa: Dissolva o fermento com o açúcar e sal,em seguida acrescente o suco,os ovos e o óleo,agora coloque apenas metade da farinha  e mexa com uma colher de pau, acrescente o restante da farinha aos poucos até que você possa sovar usando as mãos. Não coloque muita farinha sove a massa até que ela fique bem lisinha,deixe descançar por 30 minutos modele a gosto ou no formato de rosca trançada pincele,deixe dobrar de volume e leve p/ assar a 180ºg depois a 200ºg até dourar .
                       Cobertura: Depois que o pão estiver dourado ,misture o glaçúcar com o suco e jogue por cima do pão ainda quente e leve ao forno por mais 20 minutos.OBS: A cobertura é opcional ok.
Rendimento: Esta receita rende duas tranças grande.               

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