Ingredientes: 2 mamão verde ralados
1 coco fresco pequeno ralado
7 xícaras de açúcar (se preferir menos doce coloque 6 xícaras
4 xícaras de água
8 cravos
2 pedaços de canela em pau
Modo de fazer: Coloque o mamão ja devidamente lavado descascado e ralado de molho de um dia para o outro trocando a água .Em seguida, jogue um pouco de agua quente e escorra bem.Leve ao fogo com o açúcar ,o coco e a água o cravo e a canela por mais ou menos 1 hora dando sempre uma mexidinha ,espere esfriar e coloque na geladeira ,sirva gelado.
OBS: Se preferir ele moreninho com na foto acima ,é só deixar o açúcar dourar um pouquinho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário